Savoureux, le jambon cru n’a pas besoin d’être accompagné et peut très bien se déguster seul pour apprécier pleinement sa saveur délicate. Vous pouvez également le servir sur une tranche […]
Comment bien disposer les feuilles de lasagnes ?
Les lasagnes sont un plat réconfortant qui se déguste en toute saison. Mais, pour être sûr de réussir ce plat à tous les coups, il y a certaines astuces à […]
Quelle est la meilleure huile pour cuire les viandes ?
Une belle entrecôte ou un tournedos juste saisi méritent la meilleure cuisson. Pour l’obtenir, mieux vaut choisir la bonne matière grasse. Cependant, entre l’huile de tournesol, l’huile de colza, l’huile […]
Cuisiner le porc, c’est facile !
De nombreuses personnes aimeraient être capables de se préparer de bons petits plats plutôt que d’acheter des plats préparés. Une volonté souvent étouffée devant un niveau de cuisine pas toujours […]
3 recettes originales à base de poisson en boîte
Le poisson en conserve, si bon avec tous ses nutriments et vitamines, si simple à préparer quand il est déjà assaisonné. On est vite tenté de juste ouvrir la boîte […]
Idées de recettes pour un apéro dinatoire
On n’a parfois pas le temps, ou l’envie tout simplement, d’organiser un gros repas lorsque l’on reçoit du monde : dans ce cas, mieux vaut opter pour un apéro dinatoire. Recettes […]
Recette : la blanquette de dinde facile et pas chère
La blanquette est un plat du terroir que les français savourent tout particulièrement : classée entre la troisième et la cinquième place au palmarès des plats préférés en France, la […]
Idées apéritif du Nouvel An : le foie gras à l’honneur
En papillote, en verrine, poêlé ou sur toast, le foie gras est un ingrédient phare des fêtes de fin d’année. Très apprécié par les convives à Noël ou pour le […]
Recette facile du soir : la pizza aux anchois
Si la cuisine est un passe-temps agréable pour de nombreuses personnes, nous n’avons parfois pas tous le courage de se mettre aux fourneaux pour concocter un plat élaboré, surtout lorsque […]
Recette des poivrons farcis au Pâté Hénaff épicé
Cette recette est simple à réaliser et sent bon le sud avec ses saveurs légèrement épicées. En fonction de la taille des poivrons et des plats qui composent le repas, […]