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Quelle est la meilleure huile pour cuire les viandes ?
Une belle entrecôte ou un tournedos juste saisi méritent la meilleure cuisson. Pour l'obtenir, mieux vaut choisir la bonne matière… Lire la suite
La recette originale du tiramisu
Originaire de la région du Frioul, en Italie, le tiramisu a pourtant longtemps été considéré comme venant de Vénétie. Il… Lire la suite