Paul Cuisine est un blog personnel d’un gourmand passionné de cuisine !

Recette de la pâte brisée
Comment garder une pâte brisée croustillante après la cuisson ?

Quand elle est mal réalisée, la pâte brisée a tendance à ramollir à la cuisson. En suivant nos astuces, conservez… Lire la suite

cours de cuisine avec un chef
Faut-il déjà « avoir un certain niveau » en cuisine avant de faire un atelier culinaire ?

Que vous souhaitiez réaliser un gâteau pour l’anniversaire de votre enfant ou impressionner vos invités lors d’un dîner indien, optez… Lire la suite

Sandwich jambon cru
Avec quels ingrédients marier le jambon cru ?

Savoureux, le jambon cru n'a pas besoin d'être accompagné et peut très bien se déguster seul pour apprécier pleinement sa… Lire la suite