Paul Cuisine est un blog personnel d’un gourmand passionné de cuisine !

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Café et art culinaire : L’influence du café dans la cuisine de la haute

Au fil des années, on a su créer des ponts entre le café et l'art culinaire. Désormais, le café dispose… Lire la suite

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Comment préparer une sauce au Roquefort pour accompagner les pâtes ?

Quand les températures baissent pendant la saison hivernale, on a tendance à beaucoup plus apprécier les plats réconfortants avec du… Lire la suite

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Les restaurants utilisent-ils des colis de viandes ?

L’immense majorité des restaurants en France proposent aujourd’hui des plats à base de viande à la carte. L’on considère en… Lire la suite